今の季節にオススメ☆〜甜茶ハーブブレンドその��
こんにちは、はたです。
今日は日本全国、雨or雪ですが、
先週は暖かい日もあり、春の訪れを
少しずつ感じる季節になりましたね。
何となくワクワクしますが、草花が芽吹き、
花粉が飛散季節でもあります。
一部の人にとっては、辛〜い季節でもあります。
この時期にオススメなのが、甜茶ハーブブレンドです。
今日は、【今の季節にオススメ】第2回目で、
この甜茶ハーブブレンドのご紹介をします。
「舌」が「甘い」と書いて「甜（てん）」と
書いて字のごとく、お砂糖が入っていなくても
甘いお茶なんです。
その甘味をサッパリと味わっていただくために
3つのハーブをブレンドしたお茶です。
前回に続き、Sさんにお話をお伺いします。
「Sさん、宜しくお願いします。」
はた
今回は、味についてのお話からお聞かせ下さい。
Sさん
先ほど、はたさんからお話がありましたが、
この甘さが特長なんですよ。
甜茶について、少しお話しますと…。
バラ科、アカネ科、ユキノシタ科、ブナ科の
4種類があります。
甜茶ハーブブレンドに使用した茶葉は、
バラ科の甜茶葉です。
4種類の中でもアレルギー性鼻炎に有効な
成分とされている、ポリフェノールが含まれているので、
花粉症に効果的と言われています。
はた
それで「季節の変わり目のサポート飲料」と
ハイピースでは謳っているんですね。
味についてですが、例えるならやや薄い紅茶に
お砂糖を多めに加えたって感じですよね？
Sさん
はい（笑）、そんな感じですね。
この甘味について、ハイピースで独自の
調査を行ったんですが、抵抗がある人が
想像していた以上にいらっしゃることが
分かったんです。
はた
それは意外な結果でしたね!!
Sさん
そこで、この商品を開発する時に、
甘味をスッキリさせることを考えました。
春先にオススメの飲料ということもあり
思いついたのが、爽快感のある
ハーブをブレンドすることでした。
はた
なるほど☆
”レモンバーム”、”ネトル”、”ペパーミント”の
3つのハーブがブレンドされていますが、
これらを選ぶ時のポイントは何だったんですか？
Sさん
一番は”甜茶と相性が良いこと”でしたね。
それと”爽快感が感じられること”でした。
色々なハーブが候補としてあがった中から
何度か試飲を行い、社内でも検討した結果
この3つを選びました。
配合については、開発のAさんと打合せをしました。
はた
そうなんですか。
では、次にそれぞれのハーブの特長を
教えて下さい。
Sさん
”レモンバーム”は、レモンとミントを合わせたような
さわやかな香りが感じられます。
”ネトル”は、若干ですが甘味があり、
ほうじ茶のような芳しい香りが特長です。
皆さん、一番なじみがあるハーブと思いますが、
”ペパーミント”は、スッキリと清涼感のあるハーブで、
メントールが含まれています。
はた
”レモンバーム”はその名の通り、レモンのような
香りかなと想像できましたし、”ペパーミント”は、
飴やガムなどでなじみのある名前ですね。
”ネトル”は、あまり聞かないハーブ名ですが、
最近少し話題になっているようです☆
今日は「甜茶ハーブブレンド」の「甜茶」と「ハーブ」に
ついてをご紹介しました。
皆さんはすでにご存知だったでしょうか？
次回は、パッケージについて引き続きSさんに
お話をお伺いしたいと思います。
ぜひ、ご覧下さい。
