こんにちは、はたです。
お盆が過ぎた頃から少し涼しくなり、このまま
秋に突入か…と思いきや、やはりまだ9月です。
残暑厳しい日が続きそうですね。
夏休みも終わり、また慌しい生活が今週から
始まった…という方も多いのではないでしょうか？
そんな忙しい人におすすめのレシピです!!
ではVol.73をご紹介します。
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●投稿者 ワインのお仕事をされている 平さん
●タイトル 手軽わかめおにぎり
●合わせるお茶 有機烏龍茶
●材料
分量は全てひとつまみ程度
ごはん
乾燥わかめ
いりごま
干し桜海老
●作り方
1.ラップを敷いて温かいほかほかご飯を乗せます。
2.1に乾燥わかめ、いりごま、干し桜海老を混ぜます。
3.ラップに包んで形を整えたらできあがり。
●ポイント
・ご飯は温かいホカホカを用意します。
・乾燥わかめは水で戻さず、ご飯の蒸気で戻します。
・わかめに塩分あるので塩は控えめで。
・柔らかめのご飯が好きな方は、ラップでぴったり
包んでおくと、蒸れて柔らかくなります。
・ラップで握っちゃうので手も汚れずに、とても簡単。
わかめと干し桜海老の塩味と風味が
食欲をそそるおにぎりですね。
そして、ボールなどを用意しなくても手軽に
作ることができることがうれしいですね!!
忙しい方におすすめレシピです☆
平さん、ありがとうございました。
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