ハイピースブログ: ハイピースのお茶に合うおにぎりレシピVol.65

こんにちは、はたです。

そろそろ梅雨明けかな…と思う頃ですが
まだ、気象庁からは発表されていませんね。
さて、前回の「たこ」に続いて、海鮮つながりで
今日は「エビ」を使ったおにぎりをご紹介します。
ではVol.65をご紹介します。

　●投稿者　ハイピースブログライターはた

　●タイトル　　エビ×魚醤おにぎり

　●合わせるお茶　マテ茶　
　　

　●材料
　　ごはん
　　えび
　　ねぎ
　　魚醤　

　●作り方
　1.ねぎを小口切りにします。
　2.エビを小さく切り、茹でます。
　3.1と2をご飯に混ぜて、丸く堅くににぎって
　　フライパンで焼きます。
　4.最後に魚醤で味付けをして出来上がりです。

　●ポイント
　・エビを使ったので、今回は魚醤で味付けをしました。
　　醤油とはまた違った風味が楽しめます。
　　隠し味などに使われるものなので、
　　量を加減しないと塩辛くなります。
　　

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