ハイピースブログ: ハイピースのお茶に合うおにぎりレシピVol.52

こんにちは、はたです。

先週末、花見に出かけられた方は
多いのではないでしょうか？
東京では、桜吹雪が舞い散り、新芽が出てきて
名残惜しいですが、いよいよ見納めとなりました。
今日のおにぎりは、「今年見たきれいな桜」を
思い出しながら作りました。
　　
　　3月下旬の東京の桜
ではVol.52をご紹介します。

　●投稿者　　ハイピースブログライターはた　

　●タイトル　さくらのおにぎり

　●合わせるお茶　乃もっ茶そば茶　
　　

　●材料
　ご飯
　さくらでんぶ
　カニかまぼこ
　かぼちゃの煮物
　塩

　●作り方
　1.ご飯に軽く塩で味付けをしてから
　　さくらでんぶを混ぜます。
　2.ご飯で花びらの形を5個作ります。
　3.2の花びら形のご飯を花形にします。
　4.カニかまぼことかぼちゃの煮物で
　　おしべとめしべを作って出来上がりです。

　●ポイント
　　　さくらでんぶの量は、淡いピンク色になる程度で！
　　　あまり量が多いとご飯が甘くなります。
　　　塩味の強めのおかずと合わせると、
　　　トータルで味のバランスが良くなります。
　　　そばの香りが豊かな乃もっ茶そば茶と合わせると
　　　なお良いです☆
　　　

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