ハイピースブログ: ハイピースのお茶に合うおにぎりレシピVol.47

こんにちは、はたです。

最近、梅の花が咲いているのを見かけます。
赤色、桃色、白色とやわらかい色合いの梅の花を見ると
なんとなく春の訪れを感じますね。
と、いうことで今日は「梅つながり」で梅干しを使った
レシピをご紹介します。（ちょっと強引ですが…）
　
ではVol.47をご紹介します。

　●投稿者　ハイピースブログライターはた　

　●タイトル　梅おくらおにぎり

　●合わせるお茶　有機宇治茶
　

　●材料
　ごはん
　おくら
　梅干し
　塩

　●作り方
　1.おくらを塩茹でにして、輪切りにします。
　2.包丁で梅干しをたたいて、ペースト状にします。
　3.ごはんに1と2を混ぜて、
　　三角ににぎって出来上がりです。

　●ポイント
　おくらの”ネバネバ”がごはんと梅干しの酸味を
　なじませてくれます。
　春が過ぎ、初夏が過ぎたら青梅が出回ります。
　ご家庭で梅干しを漬ける方も多いかと思います。
　出来上がった梅干しで、ぜひこのおにぎりを作って
　ハイピースのお茶とお楽しみ下さい♪
　

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