ハイピースブログ: ハイピースのお茶に合うおにぎりレシピVol.44

こんにちは、はたです。

今日ご紹介するのは、今までも家庭の味＆体にやさしい
レシピをご紹介いただいている塚田さんのレシピです。
さて、今回はどのようなレシピなのでしょうか…。
ではVol.44をご紹介します。

　●投稿者
　ジャムやビスケットなど輸入食品に携わるお仕事をされている
　塚田さん

　●タイトル　切干大根の玄米むすび

　　●合わせるお茶　黒豆茶
　

　●材料
　※材料はすべてお好みの量です
　玄米ごはん（白飯でもＯＫ）
　切干大根の煮物(大根、油揚げ、にんじん）
　白ゴマ

　●作り方
　1.切干大根をこまかく刻んで白ゴマと一緒に、
　　ごはんに混ぜる。
　2.三角ににぎって出来上がり。

　●ポイント
　残りおかずの切干大根をおにぎりにアレンジしてみました。
　玄米のプチプチとした食感、切干大根の素朴な味わいが
　黒豆茶の香ばしさと相性抜群です。
　ひじきの煮物やきんぴらごぼうなども常備菜になるし、
　おにぎりに混ぜてもおいしいのでオススメです。

玄米は健康志向の高い方に人気の食材ですよね。
「食物繊維が魅力☆」とのことで、特に女性に人気だとか。
玄米の食感と切干大根の食感は、正反対なので、
それぞれを引き立て合いますね！
塚田さん、体にやさしいレシピをありがとうございました。

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