ハイピースブログ

　●投稿者　ハイピースブログライター はた

　●タイトル　七草粥の茶粥編

　●合わせるお茶　加賀棒茶ほうじたて　　
　

　●材料
　加賀棒茶ほうじたて（ホット）　ごはん
　春の七草
　　　 せり、なずな、ごぎょう、はこべら
　　 　ほとけのざ、すずな、すずしろ
　塩
　
　●作り方
　1.七草をみじん切りにします。
　2.鍋に加賀棒茶ほうじたてとごはんをいれて
　　おかゆを作ります。
　3.最後に1の七草を入れて火が通ったら
　　できあがりです。

　●ポイント
　上品な香りの加賀棒茶ほうじたてを使っておかゆを
　作っていると、本当に芳ばしい香りがしてきました。
　七草がゆは、お正月で疲れた胃腸を整えるためにも
　良いそうです。1月7日が過ぎたので、春の七草をそろえるのが
　難しいかと思います。（店頭で見かけないので）
　七草の代わりに他の野菜を使って、ぜひおためし下さい。