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ハイピースのお茶に合うおにぎりレシピVol.31

こんにちは、はたです。

今日は、カマルグ・セル・ファンというお塩を使ったおにぎりです。
ハイピースと同じJFLAグループのメンバー企業である
アルカンが取り扱うお塩です。
では、Vol.31をご紹介します。

 ●投稿者 飲料の開発・企画をされている佐藤さん

 ●タイトル カマルグ・セル・ファン 鮭おにぎり

 ●合わせるお茶 有機宇治茶
IMG_5474.JPG  

 ●材料
 ご飯:お茶碗1杯分
 鮭:適量
 海苔:1枚(おにぎり用)
 カマルグ・セル・ファン(塩):適量
 
 ●作り方
 1.鮭を食べやすい大きさにほぐします。
 2.カマルグ・セル・ファンでご飯に塩味をつけます。
 3.ごはんを三角に握って、のりを巻きます。

 ●ポイント
 おにぎりを握る際の塩は、鮭の塩加減で調整してください。
 カマルグ・セル・ファンはご飯の甘さを引き立たせ、
 まろやかな味に仕上がりますので、個人的には
 たっぷり目のお塩でにぎることをお勧めします。
 IMG_5472.JPG
 「有機宇治茶」のやさしい味わいに合わせて、
 あえてシンプルなおにぎりをつくりました。


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