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ハイピースのお茶に合うおにぎりレシピVol.27

こんにちは、はたです。

コスモスが咲き始め、ようやく秋めいてきました。
最近、雑貨屋さんでピクニックグッズを見かけますが、
今年ブームなのでしょうか??
ブームではなくても、今の季節は、お弁当やおにぎりを持って、
ピクニックへ出かけるのには、気持ちの良い季節ですね♪
その時は、『ハイピースのお茶に合うおにぎりレシピ』を
ぜひぜひご活用下さい!

では、Vol.27をご紹介します。

 ●投稿者 ハイピースブログライター はた

 ●タイトル 昆布風味・貝割れ菜おにぎり

 ●合わせるお茶 越前緑茶 
 IMG_3723.JPG

 ●材料
 ごはん:お茶碗一杯
 貝割れ菜 :1/3パック
 昆布茶:小さじ1/2
 塩:少々
 
 ●作り方
 1.貝割れ菜を水洗いして水気を切り、5mmくらいに刻みます。
 2.1と昆布茶と塩をご飯に混ぜます。
 3.三角ににぎって出来上がりです。

 ●ポイント
 風味付けで昆布茶を使用しました。
 

普段、料理で昆布茶を風味付けや隠し味に
使用するのですが、その時にひらめき作りました。
貝割れ菜のシャキッとした食感と昆布の風味が良く合います。
もちろん、越前緑茶も!!

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