やきとりの名門 秋吉 福井駅前店
こんにちは、すがやです。
さて、以前に福井のひとは焼き鳥好き！
というネタをご紹介したことがありました。
なんといっても世帯あたりの焼き鳥支出額が
全国平均の1.5倍！なんだそうです！！
それを代表的に表しているのが「秋吉」という焼き鳥の全国チェーン。
以前からウワサを聞いていたものの、まだ未体験だったのですが、
先日ハイピースブログを卒業したやましたさんと一緒に、
本拠地である福井市の駅前店に行ってきました。
本当に福井駅のまん前です。
「いらっしゃーい」と何とも威勢のよい声で迎えられたお店に入ると、
広いカウンター席とピカピカに磨き上げられたステンレスの焼き台から
もくもくと煙があがり、何ともいいにおいがしています。
本当に福井駅のすぐ前です。
まずは少々肌寒かったので、熱燗をお願いしました。
その他、ビール、焼酎等一通りのアルコールはあります。
”秋吉”と入った徳利で登場。
そしてメニューをチェック。
ウワサに聞いていた、一番の名物『純ケイ』が大きく出ていますし、
こちらもウワサどおり5本！！セットです。
2本からの注文というのはよくありますが、5本というのは初めて。
量的にどうかと思いますが、普通想像する焼き鳥よりは小ぶりだとか。
そこで、純けい、若どり、しろをオーダーしました。
他にも串揚げや一品料理などもあり、値段も安くボリュームもあり、
秋吉は非常に人気のある焼き鳥店です。
特にこちらの駅前店はやましたさんのおすすめで、
「市内には本店が他にあるのですが、そちらよりも活気もあってよい気がします」
なるほど。
純けいの文字が踊るメニュー
さて、焼き鳥はまさに「すし屋」のカウンター方式。
目の前のカウンターのステンレス部分にじかに置かれます。
お皿には盛られてきません。
まずは「しろ」が登場。しろとはホルモンのたれ焼です。
5本揃いのしろです。
歯ごたえがあり、内蔵系好きにはたまりませんね。
こちらは予めテーブルにセットされている『肉タレ』といわれるつけだれをつけて食べます。
秘伝のたれだとか。甘めです。
次に出てきたのが若どり。
肉厚でやわらかくこちらも『肉タレ』でいただきました。
ジューシーです。
そしていよいよ純けいが登場しました。
これは部位的メス鶏のもも肉と皮だそうです。
メス、というと柔らかそうなイメージですが、思ったより噛み応えがありました。
こちらは塩焼きなので、からしをつけていただきます。
しっかりかみ続けると味わえる。
このほかにも様々な串焼きが目白押しです。
テイクアウトもでき、食べ残した串も持ち帰りOKです。
東京など他の都市にもあるということですので、
ぜひご近所の秋吉で福井流の焼き鳥を楽しんでみてください。
やきとりの名門 秋吉 福井駅前店
福井県福井市大手2−5−16
TEL：0776-21-3572
営業時間：17：00〜23：00
定休日：毎週日曜