ハイピースのお茶に合うおにぎり��
こんにちは、はたです。
今日のレシピは、「以前は毎日料理をしてました」という
男性の奥山さんからいただきました。
初”中華”です。
なぜ中華というと今日の具材はシュウマイだからです。
ただシュウマイを具材にしたから中華というわけでは
ないところに、奥山さんの”アイデア”を感じます。
前置きはこのへんで、さっそくVol.6をご紹介します。
|
●投稿者 Webのお仕事をされている奥山さん ●タイトル 意外とあっさりおいしいシュウマイおにぎり ●合わせるお茶 加賀棒茶ほうじたて ●材料 ●ポイント |
おにぎりを握る手にごま油をつけるんですね!!
ごま油はたくさん使うとひつこいですが、手につける程度であれば
芳ばしい香りが楽しめますよね。
シュウマイの加熱もレンジではなく、蒸籠を使用されるところが
”食”にこだわりを持っていらっしゃる奥山さん"ならでは"です!!
『ウーロン茶がいいかも？』とのことですが、
ハイピースには有機烏龍茶もございます。
奥山さんにお聞きしたところ、「このおにぎりは、抜群にうまかったです」
とのこと。みなさんもぜひお試し下さい。