白山ワイン ルージュ 2004
こんにちは、すがやです。
今日は先日の日本酒に続いて、
福井のお酒、それもワインをご紹介します。
たまたま青山の「ふくい南青山291」で見つけたのが、
大野市にある白山ワイナリーの商品でした。
その中にあったのが『白山ルージュ2004』。
日本のワインコンクール「JAPAN WINE COMPETITION 2006」で、
見事に銅賞を受賞したそうです。
福井のワインなんて気になりますよね〜。
飲んでみましょう、ぜひ！！
 | こちらが銅賞を受賞した『白山ルージュ 2004』 |
このワイン、サイトで調べてみると
この受賞した2004年はすでに完売とのこと！
今回はラッキーにも購入できました。
さて、白山ワイナリーのワインの特徴は、
普通はあまりワイン用の品種としては珍しく
地元で収穫される山ブドウを使用し樽熟成されています。
環境に配慮したワックスキャップ採用、
キャップシールを使ない、フランジボトル使用等…さまざま。
「軽やかな酸味と爽やかなのど越しの赤ワインです」と、
サイトでもあるように、
重すぎず軽すぎず中くらいの味わい。
使用品種は山ブドウとマスカットで、
和食にもよく合いそうです。
 | 実は一期一会の試飲のときと一緒に飲みました。 |
なかなかクオリティの高いこの”福井産”ワイン。
機会があればぜひお試しください。