「ちょっとひといき….」なお菓子 その２
こんにちは。やましたです。
今日もほっとするおいしさのお菓子をご紹介します。
今日はハイピースの近くにあるお店、
朝日町にある「朝日風月堂」さんです。
こちらでは田舎まんじゅうが非常に有名で、
地方からも注文が入るほど人気があるそうです。
この田舎まんじゅうは平たく、
あっさりした味わいのしっとりとしたあんこが、
薄い生地のすきまから“顔”を覗かせています。
これは稲刈りの終わった田んぼに雪が降り積もる様子を
イメージしているとのこと。
「あんこがやわらかいことでまんじゅうが平たいんですよ」
ともお店の方からお聞きしました。
この地域は田舎まんじゅうを売っているところは他にもあるのですが、
これを広めたのは風月堂さんだそうです。
店内には和菓子だけではなく、洋菓子もあり
季節限定や数量限定のも多いそうです。
今度は他のお菓子もぜひ食べて見たいですね
以上やましたでした。
朝日風月堂
福井県丹生郡越前町西田中8-34
0778-34-0062